Assistant IA pour restaurants : réservations et commandes automatisées

Un restaurant vit deux vies : le service, où personne n'a le temps de répondre au téléphone, et le reste de la journée, où les demandes s'accumulent. Résultat : des réservations perdues aux heures de pointe précisément parce que vous travaillez. L'assistant IA résout ce paradoxe.

Le téléphone qui sonne en plein service

Chaque appel manqué pendant le coup de feu est une table perdue. Un assistant IA prend les demandes de réservation sur votre site, votre WhatsApp et vos DM Instagram : nombre de couverts, date, heure, allergies — tout est collecté et confirmé automatiquement, pendant que votre équipe assure le service.

Réduire les no-shows

Le no-show coûte cher, surtout sur la Côte d'Azur en saison. L'assistant envoie des confirmations et des rappels automatiques, propose de re-créditer la table en cas d'annulation, et remplit les créneaux libérés depuis la liste d'attente. Quelques points de no-show en moins se sentent directement en fin de mois.

Répondre à la clientèle internationale

Menus, options végétariennes, terrasse, animaux acceptés : les questions arrivent en anglais, en italien, en allemand. L'assistant répond dans la langue du client, à toute heure — un avantage décisif pour les restaurants de Nice, Antibes ou Cannes qui vivent de la clientèle touristique.

Commandes et click & collect

Pour les établissements qui font de la vente à emporter, l'assistant prend les commandes en conversation, propose les suppléments, encaisse via un lien de paiement et annonce l'heure de retrait. Sans commission de plateforme.

Concrètement, comment ça se met en place

Nous partons de votre carte, vos horaires et votre système de réservation existant, et nous déployons canal par canal. Le fonctionnement détaillé est décrit dans notre article sur les assistants IA pour les entreprises d'Antibes. Envie de voir la démo sur VOTRE restaurant ? Contactez-nous.